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Kantonsspital Schaffhausen

Gastronomie & Hotellerie

Restaurant Olive und Shop
In unserem Bistro Olive beim Haupteingang der Spitäler Schaffhausen geniessen Sie ein breites Angebot an frischen und hausgemachten Speisen. Schweifen Sie lustvoll durch unser mediterranes Buffet und entdecken Sie alle Facetten des Mittelmeers: Am Buffet erwartet Sie eine breite Auswahl an feinen hausgemachten Antipasti und Salaten sowie verschiedene warme Gerichte und Snacks. Für den kleinen Hunger zwischendurch bekommen Sie an unserer schönen Kaffee-Theke eine grosse Auswahl an verschiedenen frischen Sandwiches, Kuchen, Torten und Patisserie aus der hauseigenen Bäckerei. Geniessen Sie zum Beispiel mit ihren Liebsten ein feines Stück Torte und einen unserer frisch gepressten Säfte.

 

Shop

In unserem Shop gleich im Bistro Olive können Sie wunderschöne Blumenarrangements und Schnittblumen sowie ein vielfältiges Angebot an Pralinen und anderen Geschenken für Ihre Liebsten beziehen. Hier finden Sie ebenfalls Zeitschriften und eine kleine Auswahl an Bücher, Karten, Spielwaren sowie Artikel des täglichen Bedarfs.

 

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag:   06.30–20.30 Uhr (warme Küche 11.30–14.00 und 17.30–19.00 Uhr)
Samstag/Sonntag:     08.00–19.00 Uhr (warme Küche 11.30–14.00 und 17.30–18.30 Uhr)

 

Flyer Bistro Olive

 

Restaurant Safran
Über den Mittag finden Sie in unserem Restaurant neben drei preiswerten Mittagsmenüs ein vegetarisches Buffet und eine Auswahl an Salaten, aus denen Sie nach Ihren Wünschen eine Mahlzeit zusammenstellen können. Durch den 100-Gramm-Preis sind Ihnen keine Grenzen gesetzt­­. Stellen Sie sich zum Beispiel Ihren eigenen Fitnessteller zusammen mit feinem Salat und frischem Gemüse. Ergänzt wird das Angebot durch hausgemachte Desserts und Patisserie, Getränke und Kaffeespezialitäten. Geniessen Sie Ihre Mittagspause auf unserer wunderschönen Waldterrasse mit Sicht auf den Geissbergwald.

 

Sehen Sie sich hier unseren Menüplan an:

Woche 12 – 18.03.19 – 22.03.2019

Woche 13 – 25.03.19 - 29.03.2019

 

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag:   11.30 – 13.30 Uhr

 

Flyer Restaurant Safran

 

 

Patientenverpflegung
«Mens sana in corpore sano» – «ein gesunder Geist in einem gesunden Körper». Diese alte lateinische Redewendung hat auch in unserer modernen und schnelllebigen Zeit nichts an Aktualität verloren. Angenehm wohnen und gesund essen sind massgebende Faktoren dafür, dass wir uns in unserem Körper wohlfühlen und rasch genesen.

In der Speisekarte finden Sie neben den Tagesmenüs weitere feine Alternativen, die Sie jederzeit in Absprache mit dem medizinischen Personal wählen dürfen. Sie können Ihre Wahl entweder aus dem eingesteckten Wochenübersichtsplan treffen oder Ihr Menü individuell zusammenstellen. Ergänzend bieten wir unseren zusatzversicherten Patientinnen und Patienten spezielle À-la-carte-Speisen an.

Unser engagiertes Küchenteam unternimmt alles, um Ihren Aufenthalt in den Spitälern Schaffhausen mit kulinarischen Leckerbissen angenehm zu gestalten. Unsere Ernährungsphilosophie basiert auf den neusten wissenschaftlichen Erkenntnissen, gepaart mit kulinarischem Wissen. Bei der Zubereitung gehen wir mit grossem Engagement ans Werk und achten auf eine harmonische Zusammenstellung der Menüs. Die Frischprodukte beziehen wir, wenn möglich, von unseren lokalen Partnern.

Hier finden Sie unsere Speisekarte

 

Essenszeiten:
Frühstück: 07.30–08.00 Uhr
Mittag:      11.30–12.30 Uhr
Abend:      17.30–18.30 Uhr

Persönliche Wäsche
Sie haben die Möglichkeit, Ihre Wäsche bei uns waschen zu lassen. Auf Wunsch erledigen wir für Sie gegen Gebühr die Kennzeichnung, die Instandstellung und das Waschen Ihrer Wäsche. Für vermisste, ungezeichnete Kleidungs- und Wäschestücke können wir keine Haftung übernehmen.
Veranstaltungen
Unsere langjährige Veranstaltungserfahrung macht uns zum Spezialisten für Anlässe aller Art. Wir bieten vom Businesslunch inklusive Sitzungszimmer, über Stehapéros nach einem Vortrag, bis hin zum edlen Jubiläumsanlass mit Platzservice alles an. Das breite und exklusive Angebot an verschiedenen Häppchen – von der exquisiten Suppe im Weckgläschen über frische Melonen-Rohschinken-Spiesschen bis hin zu verführerischen Desserts – wird Sie begeistern. Sollte ein Platzservice mit einem edlen 5-Gang-Menü Ihren Wünschen entsprechen, stehen wir Ihnen natürlich ebenfalls zur Seite. Wir vermieten in unseren Häusern über 20 verschiedene Räume, kleine ab 4 Personen oder grosse bis zu 200 Personen. Für grössere Anlässe verwöhnen wir Sie auch gerne an einem Ort Ihrer Wahl. Bei rund 500 Anlässen im Jahr können Sie unserem Know-how vertrauen.

Rufen Sie uns an für eine persönliche Beratung an: +41 52 634 29 68 oder schreiben Sie uns eine E-Mail anhotellerie@spitaeler-sh.ch

oder werfen Sie einen Blick in unsere Apéro-Karte

 

«Alle waren begeistert und glaubten es kaum, dass die feinen Speisen vom Spital kamen.»
Kundin eines Caterings

 

 

Ansprechpersonen
Gerne stehen wir Ihnen bei Fragen, Kritik oder anderen Anliegen zur Verfügung.
Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.

Daniel Koller
Leiter Hotellerie


Tel. +41 52 634 29 42
daniel.koller@spitaeler-sh.ch

Irene Zimmermann
Leiterin Food & Beverage            

Tel. +41 52 634 29 43
irene.zimmermann@spitaeler-sh.ch

Sandra Zurlinden Fluck
Leiterin Hauswirtschaft

Tel. +41 52 634 71 32
sandra.zurlindenfluck@spitaeler-sh.ch

Loris Montini
Leiter Gastronomie

Tel. +41 52 634 29 77
Loris.montini@spitaeler-sh.ch

Walter Schmid
Co-Leiter Küche

Tel. +41 52 634 29 73
walter.schmid@spitaeler-sh.ch

René Stutz
Co-Leiter Küche

Tel. +41 52 634 29 70
rene.stutz@spitaeler-sh.ch

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